Am Pilsensee 4, 82229 Seefeld

Bay'rische Küche mit Aussicht

Wir servieren Essen, Harmonie & Freude seit 2022

Unser

MENÜ

Wir kochen hier ohne jegliche Zusatzstoffe wie Glutamat oder ähnliches, unsere Grundprodukte stammen alle von hiesigen Anbietern. Da wir kompromisslos frisch kochen haben wir daher nur ein kleines Speiseangebot, welches aber regelmäßig wechselt und sich ganz rigide nach der jeweiligen Saison richtet. Wir fühlen uns der regionalen Bayerischen Küche verpflichtet und pflegen diese, jedoch mit dem ein oder anderen modernen Einfluss. 
Gutes Essen fängt mit Salz und Pfeffer an, deshalb gibt es bei uns kein Industriesalz sondern nur natürliches und unbehandeltes Salz, das selbige gilt natürlich auch für Pfeffer deshalb bei uns, frisch gemahlener und unbehandelter schwarzer Malaba Pfeffer aus der Mühle. Eine Auflistung unserer Lieferanten und Erzeuger finden Sie am Ende unserer Karte.
Vorspeisen
Gemischter Salat klein / groß
4.50 € / 8.50 €

Gurke I Kartoffel I Karotte I Blatt Salat wie früher. Wahlweise mit French I Essig & Öl I Kräuter Senf Dressing

Romanasalat
17.50 €

Caesar’s Creme I Maishendel I Tomatengel I Tandori - Popkorn

Matjes vom Bachsaibling
18.50 €

Avocado I Grüner Spargel I Creme fraîche I geflämmte Silberzwiebel

Bayrisches Vitello
18.50 €

Kalbstafelspitz I Kartoffel-Meerrettichcreme I Räucherforelle

Spicy Kürbis Kokos Creme
7.50 €
Extra Brotkörberl & Butter
4 €
Hauptgerichte
Seefelder Bullbrot
10.50 €

gerösteter Bauchspeck I rote Zwiebeln I Bergkäse I Schnittlauch I gemischter Salat

Ochsenbackerl
24.50 €

Erdäpfel – Nussbutter Stampf I Gelbe Beete I Portweinjus

Penzinger Butter Forellenfilet
25.50 €

Schmor Gurke I Geröstetes Focaccia I Tomatenbutter

Penzinger Lachsforelle
27.00 €

Nudelrisotto I Chorizo I Rosmarinöl I Zuckerschoten

Feine Nudeln
24 €

Steinpilze I Rahm

Rinderlende (250 Gramm)
38.50 €

Kürbis I fermentierter Knoblauch I gratinierte Kartoffel I Schalotten - Rotweinbutter

Zum Abschluss?
Bayrischcreme
9.50 €

Thahiti Vanille I Himbeeren

Gebrannte Tonkabohnen Creme
11 €

Schokoladensorbet

Auswahl erlesener Käse vom Tölzer Kasladen
16 €

Mit Feigensenf & Quittensenf I Hausbrot vom Bäcker Zobel

Unsere Tagesempfehlungen sehen Sie, liebe Gäste auf den Schiefertafeln in unserem Restaurant und unser Service empfiehlt es Ihnen sehr gerne am Tisch.

Unsere regionalen Lieferanten

Metzgerei Ruf in Seefeld
Früchte Feldbrach
Fischzucht Birnbaum in Penzing
Der Stanishof Germering
Tölzer Kasladen
Landbäckerei Zobel in Seefeld

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steffen_sonnenwald
die Küche
Unsere Philosophie

Gutes aus der Heimat. Unser Küchenchef Steffen Sonnenwald packt Gerichte aus der traditionellen bayrischen Küche in ein frisches Gewand. Bei der Auswahl der Zutaten wird auf Saison, Regionalität und vor allem die Qualität geachtet. 

Location
Am Pilsensee 4, 82229 Seefeld
Öffnungszeiten
Mittwoch - Samstag (Restaurant) 15:00 - 23:00
Mittwoch - Samstag (Warme Küche) 17:30 - 20:00
Sonntag (Restaurant) 11:00 - 21:00
Sonntag (Warme Küche) 12:00 - 19:00
Kontakt
08152 - 989876
info@seehauspilsensee.de
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